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Fachada iluminada del restaurante de Olmué Natura al anochecer, Valle de Olmué
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Cocina Regional · Temporada · Origen

Sabores
de la tierra

Cocina regional de temporada con productores locales — economía circular que se transforma en sabor.

"Cada plato es un homenaje a la tierra que nos rodea y a quien la trabaja."

El restaurante de Olmué Natura pone la gastronomía regional en el centro. Trabajamos directamente con productores locales del Valle de Olmué, en línea con nuestro compromiso de aportar a la economía circular de la comuna.

Es una cocina de mercado: el menú cambia con las estaciones y refleja lo mejor que la tierra olmueína tiene para ofrecer en cada momento del año.

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Selección de vinos chilenos en la barra del restaurante de Olmué Natura
Nuestra Propuesta

Del campo a la mesa

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Entrantes

Entradas de cocina local que cambian con la temporada, siempre con al menos una alternativa de comida casera.

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02

Fondos

Fondos de gastronomía regional, con opciones vegetarianas y veganas disponibles todos los días.

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03

Postres

Postres preparados con productos de la zona, como frutas de estación y miel de Olmué.

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Horarios & reservas

Atención: desde las 13:00 hrs

Reservas recomendadas. Para grupos grandes, la reserva es obligatoria.

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Tabla de quesos, charcutería y frutas del restaurante de Olmué Natura
Preguntas Frecuentes

Nuestro restaurante

Sí. Puedes venir solo a almorzar sin tomar ningún programa. Servimos de martes a domingo, de 13:00 a 16:00, y conviene reservar.
Sí. El menú incluye opciones vegetarianas y veganas todos los días, y preparamos dietas especiales bajo solicitud.
Sí. Organizamos cenas privadas y experiencias gastronómicas a medida para grupos cerrados, eventos corporativos y celebraciones.
Servimos almuerzo de martes a domingo, de 13:00 a 16:00. Los sábados atendemos hasta las 23:30 y los domingos hasta las 19:30. El restobar abre viernes y sábado de 19:00 a 00:00.
Es un programa para quienes no se alojan, de aproximadamente 11:00 a 20:00 y con reserva previa. Incluye almuerzo de dos tiempos, once o desayuno, y uso de las instalaciones.

Una mesa con vista al cerro

Reserva tu mesa y prueba la cocina de temporada del Valle de Olmué.

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